Presencia de residuos antibióticos en Ia leche

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Publicado: 2006-07-01
DOI: https://doi.org/10.17163/lgr.n2.2003.13

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Patricio Garnica

Resumo

Con el avance de la tecnología y el descubrimiento de nuevas cepas productoras de antibióticos, a si como también la aparición de nuevos procesos infecciosos en los animales, a llevado a que cada día la administración de estos fármacos se lo realice en forma rutinaria con el fin de contrarrestar dichos procesos, sin darnos cuenta de la presencia de estos medicamentos en los tejidos animales y en la leche destinados al consumo humano.

Detalhes do artigo

Edição
v. 2 n. 1: (julio-diciembre 2003)
Seção
Artículo Científico

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